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山椒の実

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父が山椒を採ってきたのでわけてもらいました。
採りたて新鮮の生山椒の実は一粒齧るだけでしばらく口の中がビリビリと痺れます(°_°)

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手間はかかりますが丁寧に丁寧に下処理し
醤油へIN!

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部屋中に残る山椒の鮮烈な香り!
美味しくできればいいなぁ(* ´ ▽ ` *)
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